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“月饼大战”悄然打响,你pick哪款C位出道

2018-08-31 08:00 来源:南方网 黄舒旻

阴晴圆缺都休说,且喜人间好时节。不知不觉,距离中秋已不到一个月的时间。炒螺、蜜柚、葡萄、生姜等一众让人垂涎三尺的美食尽是赏月必备。

“每逢佳节胖三斤”,中秋节无疑是吃货的节日!作为中秋佳节的美食,当然少不了主角——月饼!莲蓉蛋黄月饼、五仁月饼、豆沙月饼、水果月饼、紫薯月饼、冰皮月饼、水晶月饼……没有你想不到的月饼种类,只有你每年应接不暇的月饼新品!今年各类月饼又靠什么花招C位出道呢?

“跨界月饼”问世——书画艺术与月饼跨界创新合作

艺术名家联袂月饼大师,实现书画艺术与月饼的完美融合。大师手制金腿五仁月饼是今年广州酒家联袂艺术名家——广东画院原院长许钦松推出的跨界月饼。

大师月饼包装结合水墨画元素

月饼的外包装则是融入当代国画大师许钦松创作的《高山居隐》,千里河山连绵不断,风格更显大气蓬勃。大师级艺术联袂大师级月饼,岭南精神的文化艺术与中秋传统习俗融入互为辉映。月饼大师与国画大师,凭双方于各自领域深耕沉淀的造诣,将艺术融入美食,在匠心传承与创意跨界殊途同归的交融中,让这份匠意得到凝练升华,让月饼携手艺术走进千家万户,让这份充满艺术美学的团圆滋味享誉天下。

广州酒家大师手制金腿五仁月饼

这款大师手制金腿五仁月饼,金腿选用三年的金华火腿,为火腿最佳的食用时间。金华火腿更是久负盛名的名优特产,火腿肉质色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻。五仁内陷饱满而富有层次感,包括核桃仁、杏仁、榄仁、芝麻仁及瓜子仁五种,粒粒饱满大果仁,口感十分丰富!

定制IP形象月饼,我的月饼我做主

你以为月饼都是墨守成规的圆形?NONONO!IP形象月饼横空出世,定制你喜欢的软萌月饼形象!

华润万家与腾讯开展深度IP合作,并联合广州酒家、冠生园、杏花楼、西安饭莊等中华老字号品牌,定制圆萌讨喜的IP形象月饼,打造出既接地气又清新可爱的中华老字号卖萌形象,同时也为天天爱消除用户提供IP定制月饼作为游戏奖品。此次定制的中华老字号品牌IP形象月饼将在华润万家广州大卖场上架销售,可以满足萌妹子们的眼福口福啦!

华润万家月饼销售现场

奶黄包你就食得多,奶黄月饼你又食过没?

陈皮粒粒豆沙、流心奶黄为今年广百新推的两个月饼品种,前者清香爽口,果香怡人,体现正宗的广式味道。后者得益于工艺突破,迎合时下年轻人口味。

陈皮粒粒豆沙月饼,所用之陈皮是五年期以上陈皮,果皮清香怡人。而红豆全部采自东北红小豆,其颗粒饱满,色泽亮丽,生产的馅料沙性十足,口感清香爽口。

陈皮粒粒豆沙月饼

流心奶黄月饼,在原料上极其考究,选用新鲜红壳鸡蛋、纯滑的植脂淡奶及顶级牛油、香浓椰浆配制而成。其次在工艺上进行了大胆的改进,使得其味道更加香浓软滑,配合磨成金沙状之咸蛋黄粉末,绝对是美味绝伦,回味无穷。

中秋节是中国人千百年来团圆的文化符号,而月饼则是中国人与团圆的连接点,分离时,一盒月饼寄予相思,重逢时阖家欢聚,抬头赏一轮明月、品一口香茗,共分一块月饼,可以说月饼凝聚着人们对中秋的众多美好回忆,中秋文化传承正因为月饼而走得更长更远。

那么,以上各类美味诱人的月饼,你pick哪一款?

【记者】黄舒旻

【实习生】欧阳韵楠

【摄影】肖雄

【校对】符如瑜

编辑: 谢嘉玮

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